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“三伏天”烤热菜价 南通叶菜类蔬菜小幅上涨
信息来源:     发布时间:2019-07-31

  通城持续高温,菜价是否稳定?走访南通通农物流市场发现,当下菜价整体较为平稳,但受天气影响,叶菜类蔬菜小幅上涨。

  一直以来,夏季消费者口味清淡,绿色蔬菜会更对人胃口,叶菜类蔬菜市场需求量大,一定程度上推动了价格上浮。根据通农物流市场蔬菜交易区的监控数据,西红柿、黄瓜等蔬菜价格相对稳定,批发价分别在1.3元/斤、1.1元/斤左右,与上阶段相对持平。但文蛤菜、鸡毛菜等叶菜类蔬菜价位较高,而大青菜、小青菜的批发价分别在1.5元/斤、1.2元/斤左右,与上阶段相比小幅上浮。“夏季叶菜类蔬菜的种植难度大,整体产量大大减少,且高温会使叶菜类蔬菜损耗率增加,导致价格波动。”通农物流市场相关负责人介绍,大青菜、小青菜的供应量就相较上阶段分别减少了52%、20%。

  叶菜类蔬菜减产如何应对?该负责人说,他们已提前做好了夏季高温保供预案,指导、鼓励客菜经营户加大了蔬菜储备,以备所需。

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